🫎 Brandade De Morue Sans Pomme De Terre

Vous voulez connaître le prix de ce produit ? Allergènes Présence de Lait et produits à base de lait y compris lactose,Poissons et produits à base de poissonsTraces de Blé ou hybrides et produits à base de ces céréales,Céleri et produits à base de céleri,Crustacés et produits à base de crustacés,Graines de sésame et produits à base de graines de sésame,Mollusques et produits à base de mollusques,Moutarde et produits à base de moutarde,Œufs et produits à base d'œufs,Soja et produits à base de sojaSurgelésMarine Stewardship Council MSC - Pêche durableIngrédientsEau, chair de morue* saumurée MSC **poisson 23,5% chair de cabillaud, sel, flocons de pomme de terre déshydratés 10,9% pomme de terre, émulsifiant mono- et diglycérides d'acides gras, crème fraiche lait, huile d'olive vierge extra 3,5%, beurre lait, lait écrémé en poudre, ail, amidon de maïs, jus de citron, persil, sel, éventuelles de crustacés, mollusques, œuf, soja, gluten, moutarde, céleri et graines de exprimés sur le total de la recette. *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est jamais exclue.**Ce produit provient d'une pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du Marine Stewardship Council pour une pêche durable et bien légale de venteBrandade Parmentier de morue MSC**, qualité sans arête*, à l'huile d'olive vierge extra 3,5% - surgeléInformations_pratiquesMode d'emploifour traditionnelAu four traditionnel sans décongélation préalable Préchauffer le four à 200°C pendant 10 minutes, retirer le film de protectionet réchauffer pendant 50 minutes à 200° reposer 1 à 2 minutes avant de déguster.; au micro-ondesAu micro-ondes sans décongélation préalable Mise en garde ne jamais utiliser la position grill de votre four à le film de protection, réchauffer pendant 25 minutes à 900 watts sans la cloche. Laisser reposer 1 à 2 minutes avant de déguster.; four chaleur tournanteAu four traditionnel sans décongélation préalable Préchauffer le four à 200°C pendant 10 minutes, retirer le film de protectionet réchauffer pendant 45 minutes à 200° reposer 1 à 2 minutes avant de particulières de conservationAvant ouverture ** 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur *** jusqu’à la date indiquée sur l’emballage au congélateur à –18°C Ne jamais recongeler un produit décongelé .ContactService ConsommateurService Clients - Groupe Auchan BP 682 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex FranceExploitantFabriqué pour Auchan Production 200, Rue de la Recherche 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex FranceValeurs nutritionnellesInformation nutritionnelles pour 100 gmlPour 100 gmlApports journaliers recommandés en % valeur énergétique kJ 588,89 kJ valeur énergétique kcal 141,16 kcal matières grasses 7,96 g dont acides gras saturés 3,3 g glucides 10,67 g dont sucres 1,12 g fibres alimentaires 2,18 g protéines 5,62 g sel 0,51 g Information nutritionnelles pour 250 gmlPour 250 gmlApports journaliers recommandés en % valeur énergétique kJ 1472,225 kJ valeur énergétique kcal 352,9 kcal matières grasses 19,9 g dont acides gras saturés 8,25 g glucides 26,675 g dont sucres 2,8 g fibres alimentaires 5,45 g protéines 14,05 g sel 1,275 g Réf / EAN 301312 / 3596710481415 Brandade de morue parmentier MSCLes plus récentsMIMI1957Publié le 19/07/22Très savoureuxTrès bon produit et pas trop cherMIMI1957 recommande ce verifiéAucun goûtAucune saveur, le plat est insipide et on cherche les morceaux de poissons aux abonnés absents. La purée a l'air d'avoir été faite avec de l'eau. Je ne recommande pas du tout ce brandade de morue !un délice pour un plat tout recommande ce verifiéDenis PEROLSPublié le 31/05/20BRANDADE MORUE PARMENTIEREPARFAIT ; Copieux et TRES gouteuxDenis PEROLS recommande ce verifiéPour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

Brandade de morue traditionnelle de Nîmes Brandade de morue traditionnelle de Nîmes Bonjour tout le monde, La brandade de morue est un plat provençal très traditionnel et l’un de mes plats réconfortants préférés. Enfin le temps pour poster la recette de brandade de morue traditionnelle de Nîmes, comme je l’ai apprise de la mère de mon amie qui est nimoise d’origine. J’avais réalisé cette brandade nimoise il y a un moment pour participer à un jeu, mais chaque fois que je voulais rédiger la recette, je trouvais que je n’avais pas mis les photos sur mon ordi. c’etait juste cette flemme pour descendre au salon chercher la carte mémoire qui me stoppait. Enfin, j’ai repris ma caméra la dernière semaine pour prendre en photo mes 2 dernières recettes, entre autre le camembert rôti au four et une recette à venir prochainement… J’ai transféré toute mes photos ensemble et me voila à partager avec vous cette recette sympa, une idée d’apéro dinatoire qui va bien vous plaire tellement elle est super facile et trop bonne. La recette de la veritable brandade de morue nîmoise est super simple, mais il faut s’y prendre un peu à l’avance surtout si on va utiliser de la morue salée desséchée comme le veut la tradition. Avant de passer à cette délicieuse recette, je dois mentionner qu’il en existe deux versions – Une avec la morue seulement. – Une autre ou l’on fait pocher la morue et la pomme de terre. Personnellement comme me l’avait apprise Marie-Josette, avec seulement de la morue séchée et salée. Et on a une tartinade unique en goût. S’occuper de la morue salée La morue salée est, comme vous pouvez l’imaginer, incroyablement salée. La première étape consiste à la faire tremper assez longtemps pour retirer le plus de sel possible et rendre le poisson séché comestible. C’est pour être franche la seul étape désagréable dans la préparation de la brandade, car il faut vraiment un long trempage dans l’eau douce et un peu de planification préalable. Il ne faut pas tricher avec ce temps de dessalement de la morue car vous pouvez rater toute la recette, rien qu’à cause de ça. C’est on dit qu’il faut tremper le poisson pendant 24 heures complètes, en changeant l’eau plusieurs fois, c’est qu’il faut le faire! Certaines personnes font ce dessalement dans du lait, mais je l’ai testé et je n’ai trouvé aucune différence majeure entre cela et l’eau, en plus c’est plus économique avec l’eau que le lait! Une fois votre morue salée bien trempée, il est temps de la cuire. Remplissez une casserole avec suffisamment d’eau pour couvrir la morue salée, ajoutez quelques aromates comme le thym, l’ail et une feuille de laurier, et laissez mijoter pendant environ 10 minutes. Ensuite, retirez-le du feu et laissez-le reposer. Comment préparer la brandade de morue nîmoise? – On commence au moins 24 avant par hydrater et dessalée la morue, on les lavant tout d’abord de la croûte de sel qui les préserve, puis on les laissant dans l’eau pour les dessaler. Cette opération est la plus longue, car il faut plonger le poisson dans une eau fraiche, et changer l’eau au moins chaque 6 heures pour avoir le bon résultat. – Une fois arrivée à la préparation de cette brandade de morue, tout devient un jeu d’enfant. Cependant on doit faire la différence entre la brandade nimoise et la brandade parmentière. Cette dernière est un gratin extra gourmand que je dois aussi partager avec vous, qui contient de la morue et de la pomme de terre, c’est un plat extrêmement bon. La brandade de morue nîmoise se présente en apéritif qu’on déguste avec un bon morceau de pain baguette ou selon votre goût, et c’est trop bon. Avec cette recette de la cuisine française traditionnelle, je viens participer au jeu CMUM Compile moi un menu dont les organisatrices sont Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane du blog Quoi qu’on mange ? » sans oublier la marraine de ce mois Yolande du blog Les petits plats de Patchouka » le thème de ce mois-ci étant Les spécialités de nos régions » Comme le dit Yolande Nous avons toutes et tous l’habitude de tester encore et encore de nouvelles recettes… et malheureusement d’autres s’oublient.. se perdent… j’ai eu envie de mettre à l’honneur ces recettes.. Pourquoi ne pas ressortir les classiques de la cuisine française.. les spécialités de nos régions … Attention, pas de revisite, c’est vraiment les recettes traditionnelles. Partagez avec nous les recettes traditionnelles de nos régions françaises.. Brandade de morue traditionnelle de Nîmes Type de plat Accompagnement, ApéritifCuisine cuisine française 500 gr de morue salée150 ml d'huile d'olive180 ml de lait2 gousses d' ail1 bouquet garnipoivre noir en grainessel la veilleLaver le poisson pour retirer l'excédent de sel du poisson, retirer l'arrête centralecouvrir le poisson d'eau pour le dessaler, et la changer toutes les 6h pendant 24hle lendemainremplir une casserole d'eau et y mettre le poisson, le bouquet garni, l'ail dégermé et le poivre en grainesporter l'eau à ébullition, et dès que ça commence à bouillir, couper le feu et laisser le tout reposer 15 minutes, le poisson va terminer de cuire tranquillementaprès 15 minutes, égoutter la morue, jeter le bouquet garni et le poivre, gardez l' le poisson et retirer les arrêtes, gardez la peau du poisson qui va lier la brandade avec son peu mixer les ails avec le poisson ce qui va apporter plus de le lait et l'huile à tiédir sur le le poisson placez le poisson cuit et l'ail dans le mixeur multi-fonction, et mixer,avec le robot en marche introduire l'huile puis le lait, vous pouvez choisir de garder de la mâche en bouche ou mixer plus pour une texture plus l'assaisonnement avec un peu de sel et de poivre noir. Pour plus de crémeux, vous pouvez remplacer le lait par de la crème fraiche liquide. apero, aperitif, facile, Cuisine Saine Amuse Bouche Pique-nique, france Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter

Râpezle zeste du demi-citron et ajoutez-le à l’huile. Pressez le demi-citron, réservez le jus. Faites tiédir l’huile et le lait dans deux casseroles. Placez la morue mixée dans une grande casserole et faites-la chauffer à feu doux. Lorsqu’elle est tiède, ajoutez 1 c. à s. de lait, puis 1 c. à s. d’huile, en mélangeant

- La Brandade Nîmoise - Plat du Sud par excellence, la Brandade est un plat simple à réaliser, mais nécessite des ingrédients de première qualité. Il y a plusieurs recettes de brandades y compris hors frontières, particulièrement au Portugal. Elle peut être réalisée avec ou sans pommes de terre, celles-ci pouvant être servies à part. Nous ouvrirons le bal avec la plus traditionnelle, la Brandade Nîmoise. Libre à vous de l'adapter, et d'y ajouter ou non les pommes de terre et de la crème. Dans cette recette la brandade à été partagée en deux parties. Avec et sans crème. Celle sans crème sera dégustée avec une bonne rouille. Cette brandade pourra être utilisée pour farcir des Piquillos. Pour garder une texture agréable, ni la morue, ni les pommes de terre ne seront passées au mixer. Je n'aime pas du tout la "poupougne", la consistance "pot pour bébé". La morue sera simplement émiettée, et les pommes de terre écrasées à la fourchette. Elle sera accompagnée d'un bon vin blanc ou rosé bien frappé. Costières de Nîmes par exemple. Si vous prenez l'apéritif, le Pastis s'impose ! Un bon Henri Bardoin de préférence ou une bonne anisette Cristal ou Cristal 100. A boire avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Mais après, il y a la sieste... Les ingrédients. 500 g à 1 Kg de filet de morue. 500 g à 1 Kg de pommes de terre fermes. 15 cl d'huile d'olive. 1 demie tête d'ail si possible nouveau. 10 têtes de brins de persil simple. 20 cl de crème fleurette. 1 cuillère à café de piment d'Espelette. 1 demi citron. 12 olives noires. Sel. Poivre. 1 pincée de muscade. Pour le bouillon 1 bouquet garni. 1 échalote. 1 petit oignon piqué d'un clou de girofle. 1 pincée d'anis vert. 1 cube arôme pour court-bouillon. La morue. Les pommes de terre. L'huile d'olive. L'ail. Le persil ciselé. Olives et citron. Les épices. La crème fleurette. La recette. La veille, faire dessaler la morue. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Verser l'huile d'olive dans une casserole. Écraser les gousses d'ail et les couper en petits dés. Les placer dans l'huile et faire confire à feu très doux sans colorer. Dans une cocotte, verser l'eau froide, Ajouter du poivre et un tout petit peu de gros sel selon niveau de dessalage, l'échalote, le petit oignon coupé en deux dont une moitié piquée d'un clou de girofle, le cube arôme, la pincée d'anis vert et le bouquet garni. Déposer les morceaux de morue et placer sur le feu. Dès ébullition, placer hors feu et laisser pocher 3 à 5 minutes. Sortir les morceaux de morue et les placer sur un plat. Verser l'huile d'olive. Ajouter les dés d'ail. Faire confire à très feu doux. Préparer le bouillon. Ajouter la morue. Laisser pocher hors feu. Sortir la morue. Émietter dans un plat. Verser l'huile et l'ail confit. Déposer les morceaux un par un sur une assiette. Enlever la peau certains la garde, pas moi et les arêtes. Émietter et placer dans un plat creux allant au four. Verser l'huile et l'ail confit et bien mélanger à l'aide de deux fourchettes. Éplucher les pommes de terre. Les couper en morceaux et les placer sur la morue. Les écraser à la fourchette. Bien mélanger la morue et les pommes de terre. Faire chauffer la crème ou pas avec une pincée de muscade et la verser dans le plat en plusieurs fois en bien mélangeant. Saupoudrer le piment d'Espelette. Mélanger à nouveau. Goûter et ajuster en sel si nécessaire. Ajouter le persil haché gros, un peu de jus de citron et les olives. Mélanger. Placer le plat dans un four chaud pour 10 minutes. A la sortie du four, servir aussitôt accompagné d'une salade, quelques petits croûtons aillés ou non et d'un bon vin blanc ou rosé bien frappé. Costières de Nîmes par exemple. Bien mélanger. Ajouter les pommes de terre. Les écraser et mélanger. Verser la crème. Saupoudrer le piment d'Espelette. Mélanger à nouveau. Ajouter le persil. Placer quelques olives noires. Verser du jus de citron. Enfourner 10 mn à 160°. Sortir du four. J'espère que la recette vous a plu et que cette page vous à été utile. Vous pouvez me contacter en cliquant ici

Brandadede morue. La brandade de morue est une spécialité de Nîmes à base de morue - cabillaud séché et salé - mélangé avec du lait et de l'huile d'olive. Au fil du temps ce plat s'est répandu dans toute l'Occitanie Connue sous le nom de brandade en France, Baccalà Mantecato en Italie et brandada, cette riche pâte à tartiner méditerranéenne est fabriquée en Espagne en fouettant la morue avec de l’huile d’olive et moitié-moitié jusqu’à ce qu’elle soit lisse et crémeuse. Qu’est-ce que la brandade de morue ? Bien que la brandade soit une spécialité purement française de purée de morue salée, il existe un débat sur l’ajout de pommes de terre. Les traditionalistes insistent sur le fait que la morue seule suffit à créer la texture lisse pour laquelle la trempette est connue. D’autres experts de la cuisine française apprécient la dimension qu’on ajoute par les pommes de terre. Quelle que soit sa version, c’est incontestablement un classique de la cuisine du sud de la Brandade est une spécialité provençale de poisson une mousse de poisson à base de morue cuite à la vapeur ou variante qu’on connait est la Brandade de Morue », à base de morue salée et séchée. Cependant, on peut trouver des difficultés à la trouver dans certains pays. On utilise souvent le stockfish comme substitut dans la brandade ainsi que des pommes de terre et de l’huile d’ la spécialité de poisson fait plutôt penser à une copieuse quel brandade de morue vous sera servie Attention, car si vous commandez de la brandade, vous ne serez jamais sûr de ce que vous obtiendrez exactement. Il est donc conseillé de se renseigner. Tantôt c’est une mousse de poisson à base de poisson poché, tiède ou froid, tantôt une purée de poisson et pommes de terre et tantôt une purée de pommes de terre avec des morceaux de poisson pochés ou plat principal, la brandade est bien sûr servie tiède, souvent mélangée à une purée de pommes de terre, le poisson ne devant pas nécessairement être réduit en plat est un bon apéritif et se déguste également à merveille sur une baguette grillée ou des tranches de pain spécial de votre goût. D’où vient la brandade de morue ? La brandade ou Brandada se trouve principalement sur la côte nord-ouest de la Méditerranée Ligurie, Provence, Languedoc-Roussillon, Catalogne, Valence et les Baléares. On la trouve à tartiner telle une mousse à base de poisson et d’autres ingrédients pommes de terre, légumes, huile d’olive.La plus connue est la brandade de Morue, spécialité nîmoise une purée à base de morue séchée et salée. La recette de la brandade de morue Réaliser ce plat est assez simple et vous permet de proposer un repas délicieux et convivial à vos invités sans pour autant devoir passer de nombreuses heures en cuisine. Les ingrédients pour 4 personnes 600 g de morue 1 gousse d’ail 600 g de pommes de terre 1 l de lait 1 branche de thym 1 feuille de laurier 40 cl de crème liquide 140 g de beurre demi-sel 3 cuillères à soupe de chapelure Du poivre Les étapes de préparation Étape 1 Laissez tremper la morue dans l’eau froide pendant au moins 12 heures. Changez l’eau plusieurs fois pendant ce temps. Cela permet de la dessaler. Étape 2 Égouttez la morue, mettez la dans une casserole et couvrez avec le lait puis portez à ébullition à couvert. Éteignez le feu et laissez infuser le poisson pendant 8 à 10 minutes. Sortez le lait et mettez le lait de côté. Retirez la peau, séparez le poisson à l’aide d’une fourchette, puis retirez les arêtes. Étape 3 Pendant ce temps, lavez les pommes de terre et plongez-les dans l’eau bouillante jusqu’à ce que la lame d’un couteau s’enfonce rapidement dedans. Une fois cuite, laissez les refroidir. Étape 4 Mixez le poisson avec 250 ml de lait de poisson, la moitié de l’huile, l’ail et le zeste de citron. Ajouter graduellement l’huile restante et suffisamment de lait jusqu’à ce que le mélange ait la consistance d’une purée de pommes de terre feuilletée. Assaisonner au goût avec du jus de citron et du poivre. Étape 5 Préparez la purée en épluchant et en écrasant les pommes de terre. Étape 6 Ajoutez la morue à la purée de pomme de terre et mélangez jusqu’à ce que cela soit homogène. Étape 7 Placez dans un plat allant au four et faites griller sous le grill. Servez la brandade garnie de thym bien chaude. Les accompagnements avec une brandade de morue La brandade de morue est un plat consistant qui n’a pas besoin que l’on lui ajoute des aliments. Évidemment, vous pouvez l’accompagner d’une salade verte afin d’apporter de la fraîcheur et de la couleur à vos vous pouvez proposer une baguette de pain sur la table, comme c’ est souvent le cas sur les tables boisson, je vous recommande d’opter pour un vin blanc plutôt jeune et fruité qui viendra balancer le goût rustique et iodé de la brandade de vins de la région parfait pour cette recette sont un costières-de-nîmes, un vacqueyras, un saint-joseph, un côtes-du-roussillon, un languedoc, un côtes-de-provence ou encore un un vin plus original, essayez un vin jaune du Jura qui a un goût plus prononcé d’épices. Les variantes de la brandade de morue Finalement, vous pouvez réaliser de dizaines de façons différentes un plat de type brandade de poisson. En effet, vous pouvez facilement remplacer la morue par un autre poisson comme le cabillaud par exemple, ça sera donc une brandade de cabillaud. Vous n’avez simplement pas à le faire tremper. De même, vous pouvez remplacer la pomme de terre qui sert de purée par un autre légume qui s’y prête. Ajoutez alors de la carotte, du chou-fleur ou des courgettes aux pommes de terre afin de varier les goûts et les couleurs. Pour une touche de gourmandise, du fromage râpé peut être ajouté dans le plat avant son passage au four, même si aucun fromage n’est présent dans la recette originale. Avisde consommation, Zediet-Score, Nutri-Score, Eco-Score, additifs, allergènes, valeurs nutritionnelles découvrez le décryptage complet des aliments recherchés pour « brandade barquette » parmi les 132 185 produits du commerce référencés actuellement.

4Ingrédients6 portion/s ingrédients 4 gousses ail, épluchées1 bouquet de persil80 g huile d'olive1300 g pommes de terre, épluchées, lavées et coupées en petits cubes3 pavés de morue bien dessalée, entre 600 et 800g au total450 g lait, ou moitié lait, moitié eau 8 La recette est créée pour TM 31 5La préparation de la les gousses d'ail avec le persil dans le bol et hacher 5 sec. l'huile d'olive et chauffer 3 mn à 100° dans un laver le bol, poser le fouet, mettre les pommes de terre et verser le lait. Déposer les pavés de morue dans le Varoma. Placer le varoma sur le bol. Programmer 25 mn/ vit1. la morue étant salée, il n'est pas necessaire de saler la purée bout de ce temps, effiler la morue en prenant soin de bien enlever les arêtes. Mettre les morceaux de morue dans le bol avec la sauce réservée et fouetter 30 sec. à vit3 .Servir aussitôtVariantesVous pouvez aussi servir cette brandade en version gratin; pour cela, il vous suffit de rajouter de la chapelure ou du fromage rapé et de gratiner quelques minutes au les restes de cette brandade pour faire de délicieux beignets de morue, pour cela, il vous suffit de rajouter 1 ou 2 oeufs et de frire vos beignets 10Accessoires dont vous avez besoin 11Astuce Pour déssaler la morue, plongez la dans une grande bassine d'eau claire que vous changerez plusieurs fois durant 48 h "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Aujourdhui, plus d’originalité avec la morue en brandade. Il suffira de cuire un peu de pommes de terre et de les écraser avec la brandade Coudène, de l’ail, du fromage frais, du piment, de la coriandre

Plats complets, Poissons et crustacés 7 Novembre 2013 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog Une recette toute simple, un parfait repas complet, servi avec une salade verte, pour le dîner. Ingrédients pour 4 personnes 400g de brandade de morue 600g de pommes de terre gruyère râpé huile d’olive sel Préparation Faire bouillir les pommes de terre dans un autocuiseur ou une casserole avec un peu de sel. Quand les pommes de terre sont cuites elle doivent être encore un peu ferme et ne pas s’effriter, les laisser tiédir. Peler les pommes de terre puis les couper en rondelles. Huiler largement un plat gratin avec de l’huile d’olive. Superposer en couches successives, une couche de brandade de morue et une de rondelles de pommes de terre. Saupoudrer de fromage râpé. Faire gratiner au four à 200°C pendant une dizaine de minutes. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous

Unerecette publiée par Cuisine.tes.envies. Environ 40 min Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Casserole Poêle Plat à gratin Ingrédients pour 6 étudiants @ de morue 1kg de pomme de terre 30g d\'amandes effilées 60g de parmesan 30g de chapelure 1/2 oignon Persil Quatre cas d\'huile d\'olive Sel poivre

Modifier la fiche Code-barres 3426510000625 EAN / EAN-13 La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! × Caractéristiques du produit Marques Les Papilles Bio Catégories Plats préparés, Plats préparés au poisson, Brandades de morue, Brandades de morue parmentière, enpreparations-made-from-fish-meat Labels, certifications, récompenses Bio, Bio européen, FR-BIO-09, Sans colorants, Sans conservateurs Pays de vente France Ingrédients → Les ingrédients sont listés par ordre d'importance quantité. Liste des ingrédients42% pomme de terre MORUE dessalée Gadus Morhua - OriGne Lettonie}. CRÈME FRAiCHE?, » flocons de pomme de pomms de terre biologiques BEURRE per%tl ? , huile d sel de Noirmoutier, poivre' i 'Produits issus do Caogtcultuge biologique. 59,5% des ingrédients de liagticuttue Allergènes LaX a Sans ni SURGELÉE Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances Poisson, Lait Analyse des ingrédients La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée Non végétalien Non végétarien → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication. Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide ! Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore Détail du calcul du Nutri-Score » ⚠️ Avertissement Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients 0 Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie Brandades de morue parmentière 232 produits Brandades de morue 449 produits enpreparations-made-from-fish-meat 1305 produits Plats préparés au poisson 2525 produits Plats préparés 33926 produits Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml→ À noter pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue. Informations nutritionnelles Tel que vendupour 100 g / 100 ml Comparé à Brandades de morue parmentière Comparé à Brandades de morue Comparé à enpreparations-made-from-fish-meat Comparé à Plats préparés au poisson Comparé à Plats préparés Énergie 544 kj130 kcal -11 % -41 % -31 % -20 % -17 % Matières grasses 8,2 g -4 % -51 % -36 % -9 % +21 % Acides gras saturés 5,5 g +227 % +161 % +59 % +149 % +150 % Glucides 7,8 g -18 % +1 % +26 % -17 % -43 % Sucres 0,1 g -89 % -86 % -93 % -93 % -95 % Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % Protéines 5,8 g -15 % -15 % -47 % -30 % -14 % Sel 1,1 g +34 % +27 % -11 % +27 % +19 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive estimation par analyse de la liste des ingrédients 0 % Impact environnemental Eco-score L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires. → La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise. Avertissement certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées voir le détail du calcul ci-dessous. Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. Détails du calcul de l'Éco-score » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage Sources de données Produit ajouté le 10 février 2018 à 122452 CET par kiliweb Dernière modification de la page produit le 26 février 2020 à 225011 CET par roboto-app. Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, desan, openfoodfacts-contributors, Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche. Modifier la fiche

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